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Quando si parla di Ponte di Legno e Passo Tonale, è fondamentale menzionare l’eccezionale offerta di rifugi di montagna. Questi luoghi non solo forniscono ospitalità agli escursionisti e agli sciatori, ma rappresentano anche l’occasione ideale per assaporare piatti tipici della tradizione locale. Dai piatti caldi ai dolci fatti in casa, ogni rifugio racconta una storia unica.
Rifugi gastronomici imperdibili
Tra i più rinomati rifugi, spicca la Malga Valbiolo, un’accogliente struttura in legno dove gli ospiti possono assaporare piatti tradizionali e panini caldi, oltre a prenotazioni per cene invernali ed estive. La sua atmosfera rustica è perfetta per chi cerca un’esperienza autentica tra le montagne.
Rifugio Bozzi
Situato nella splendida valle di Viso, il Rifugio Bozzi è di proprietà del CAI di Brescia ed è il punto di partenza ideale per escursioni nella Conca del Montozzo. Qui, gli amanti della natura possono gustare i sapori genuini della cucina di montagna in un ambiente accogliente.
Relax e divertimento tra le piste
Per chi ama sciare, il Ristorante Palla di Neve è un luogo d’elezione. Situato direttamente sulle piste, offre una vasta gamma di piatti che spaziano dalla cucina trentina a quella internazionale. È il posto perfetto per una pausa ristoratrice dopo una giornata intensa sulle nevi.
Magic Pub Ski Burger
Un’altra tappa imperdibile è il Magic Pub Ski Burger, un locale vivace ideale per i giovani. Qui è possibile gustare panini caldi e piatti veloci mentre ci si prepara per il prossimo round sulle piste. L’atmosfera rilassata è perfetta per un Après Ski informale.
Rifugi con vista panoramica
Se si desidera un’esperienza davvero unica, non perdere la Capanna Valbione, che si affaccia su un incantevole laghetto e offre panorami mozzafiato. Raggiungibile con la seggiovia Valbione, questo rifugio è un angolo di paradiso dove fermarsi per un aperitivo o una colazione immersi nella natura.
Infine, il Rifugio Roccolo Ventura, situato nel Parco dell’Adamello, merita di essere visitato. Con i suoi piatti tipici e l’atmosfera accogliente, rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un’ottima cucina e un’ottima compagnia.
Non dimenticare di esplorare anche il Ski Bar Gazana, il cui nome deriva da un antico dialetto locale che significa orso. Qui è possibile rifocillarsi con specialità locali dopo una giornata di avventure sciistiche.
I rifugi di Ponte di Legno e Passo Tonale offrono un’ottima cucina, panorami indimenticabili e un’atmosfera calorosa. Sia per gli appassionati di sci sia per coloro che cercano un luogo dove rilassarsi e godere della natura, questi rifugi rappresentano una tappa obbligata durante la visita.