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Un’iniziativa sorprendente prende forma in vista delle Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026: un treno lungo 52 metri, completamente realizzato in cioccolato. Il Winter Games Express è un progetto che intende entrare nel Guinness World Record, trasformando la tradizione artigianale in uno strumento di cultura e solidarietà.
Questo evento rappresenta un’incredibile opportunità per unire diverse generazioni e culture, utilizzando la dolcezza come linguaggio universale. L’idea, presentata presso il CAST – Istituto Italiano di Arti Culinarie e Ospitalità di Brescia, mira non solo a realizzare una sfida tecnica, ma anche a promuovere un forte messaggio di collaborazione internazionale.
Il progetto del Winter Games Express
Il Winter Games Express sarà esposto al pubblico dal 25 al 27 gennaio 2026 a Milano, presso Palazzo Lombardia. Durante questi tre giorni, i visitatori potranno ammirare quest’opera che pesa ben 23 quintali e che si propone di celebrare i valori delle Olimpiadi, come unità e collaborazione.
Un’iniziativa di valore culturale
Questo progetto è parte integrante delle Olimpiadi per la Cultura promosse dalla Regione Lombardia. Il Consigliere regionale Giovanni Malanchini ha dichiarato che l’iniziativa incarna perfettamente lo spirito della Cultural Olympiad, coinvolgendo la comunità in un progetto aperto che valorizza il territorio e le sue eccellenze.
Formazione e coinvolgimento
Al centro di questo ambizioso progetto si trova la formazione. Coordinato da Andrea Bonati, Presidente del Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi, il Winter Games Express coinvolge maestri pasticceri e cioccolatieri italiani e maltesi, insieme a giovani apprendisti provenienti da istituti di formazione professionale. Questo diventa un grande laboratorio di apprendimento, dove si trasmettono competenze tecniche e si promuovono valori come la cooperazione e la crescita intergenerazionale.
Dal laboratorio all’esposizione
La costruzione del treno avviene presso i laboratori di Minetti 1980, un’azienda storica bergamasca specializzata nella fornitura di materie prime per la pasticceria. Il cioccolato utilizzato è fornito da Belcolade Italia – Puratos, un marchio noto per la sua qualità. Una volta completati, i vagoni verranno trasportati a Milano da Brivio&Viganò, per l’assemblaggio finale e la successiva esposizione.
Un ponte tra culture e solidarietà
Il Winter Games Express è anche un simbolo di unione culturale tra Italia e Malta. Con la partecipazione di Andrew Farrugia, Pastry Chef dell’Institute of Tourism Studies di Malta e detentore di un Guinness World Record, il progetto crea un dialogo tra tradizioni e competenze. Questo scambio culturale rappresenta un’opportunità per condividere esperienze e visioni comuni.
Messaggi di solidarietà
Oltre all’aspetto artistico e formativo, il progetto contiene un forte messaggio di solidarietà. Durante gli eventi legati al Winter Games Express, verranno vendute tavolette di cioccolato solidale, con i proventi destinati all’Associazione Cure Palliative ODV-ETS di Bergamo e allo St. Michael Hospice di Malta. Inoltre, il cioccolato utilizzato per il treno sarà recuperato e trasformato in fertilizzante organico, dimostrando così un impegno verso la responsabilità ambientale.
Il Winter Games Express non è solo un’opera d’arte commestibile, ma un progetto capace di unire comunità, culture e valori. Con un messaggio di dolcezza e solidarietà, si prepara a diventare uno degli eventi più rappresentativi delle Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026.