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Nel 2025, Borgo Egnazia festeggia un traguardo importante: 15 anni di attività. Questo straordinario resort, incastonato nella splendida Savelletri di Fasano, in provincia di Brindisi, si è affermato come un autentico faro dell’ospitalità pugliese. Ma cosa rende Borgo Egnazia così unico? La risposta è semplice: un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, che si riflette in ogni aspetto dell’esperienza che offre ai suoi ospiti.
Un’ospitalità che racconta la Puglia
Borgo Egnazia non è solo un hotel; è un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Puglia. Immagina di svegliarti ogni mattina e gustare una colazione ricca di prodotti locali, come confetture artigianali e formaggi freschi della tradizione. Rosa, una delle collaboratrici più affezionate, ha un talento innato nel coccolare gli ospiti, anticipando le loro esigenze con una delicatezza che fa sentire tutti a casa. Chi ha avuto la fortuna di visitarlo sa che questo livello di attenzione al cliente è una delle chiavi del successo della struttura, che riesce a mantenere un’atmosfera familiare pur offrendo un servizio di altissimo livello.
Quando ripenso alla mia prima visita nel 2010, non posso fare a meno di sottolineare come la magia di Borgo Egnazia sia palpabile. I proprietari, Camilla e Aldo Melpignano, hanno creato non solo un hotel, ma un vero e proprio polo culturale e turistico, capace di attrarre visitatori da ogni parte del mondo. La loro visione ha trasformato Borgo Egnazia in un’icona dell’ospitalità, dove ogni dettaglio è curato con passione e dedizione. Ti sei mai chiesto come una visione possa cambiare il volto di un’intera regione?
Un’architettura che parla di storia e natura
Dal punto di vista architettonico, Borgo Egnazia è un capolavoro che trae ispirazione dai villaggi dell’entroterra pugliese. Le strutture, realizzate con materiali locali come la pietra calcarea e il tufo, si integrano perfettamente con il paesaggio circostante, regalando un’atmosfera di armonia e bellezza. Ogni suite e villa è concepita per offrire un rifugio di tranquillità, dove gli ospiti possono godere della pace e della quiete della campagna pugliese. Ti immagini di svegliarti circondato da tanta bellezza?
La luce del Sud inonda gli spazi interni ed esterni, creando un ambiente accogliente e rilassante. Le aree comuni, arredate con toni neutri e materiali naturali, invitano gli ospiti a disconnettersi dalla frenesia quotidiana e a riconnettersi con se stessi e con la natura. Questo concetto di “benessere vero” è al centro della filosofia di Borgo Egnazia, dove ogni esperienza è pensata per rigenerare corpo e mente. Non è forse ciò di cui abbiamo tutti bisogno?
Attività e tradizioni che valorizzano il territorio
Oltre alla bellezza architettonica e al servizio impeccabile, Borgo Egnazia promuove un turismo esperienziale, offrendo attività che permettono di scoprire la cultura e le tradizioni pugliesi. Dalla raccolta delle olive a lezioni di cucina tradizionale, gli ospiti possono immergersi completamente nella vita locale. Le Feste del Borgo, che si svolgono da giugno a ottobre, sono un momento di celebrazione della cultura pugliese, con danze, musica e gastronomia che raccontano la storia di questa terra. Ti sei mai chiesto come una festa possa racchiudere l’essenza di un popolo?
In questo contesto, la nuova cantina curata da Giuseppe Cupertino rappresenta un ulteriore passo verso la valorizzazione delle eccellenze locali. Con una selezione di circa 3.600 etichette, la cantina non è solo un luogo di degustazione, ma un punto d’incontro per raccontare la passione per il vino e l’olio pugliese, sostenendo i produttori locali e promuovendo un turismo legato alla conoscenza dei prodotti tipici. Non è affascinante come un luogo possa diventare custode di tradizioni e sapori?
Borgo Egnazia, quindi, non è solo un luogo dove soggiornare; è un’esperienza che arricchisce l’anima e celebra la bellezza della Puglia in ogni suo aspetto. Concludendo, il futuro di Borgo Egnazia appare luminoso, continuando a essere un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso, senza mai dimenticare le proprie radici e la propria identità. E tu, sei pronto a vivere questa esperienza unica?